1、将白菜用盐腌制隔夜 2、将腌制后的白菜冲洗去多余的盐分控干水分;(尝一尝味道,感觉很咸,就多洗一次)3、将控...
1、白菜去根和老叶,洗净空干,不要留有生水,如下图所示。2、用刀削成两层,如下图所示。3、白菜切丝,如下图所示...
1、食材:大白菜 一颗,盐,醋 少许。2、准备一颗大白菜,最好包头菜,把白菜去掉老叶子和根,洗干净,空水,不要有生水,多空空。3、白菜帮子比较厚的地方削成两...
1、大白菜的叶子一片一片撕下来,冲洗一下,然后用厨房用纸把叶子上的水擦干(或者晾半天就干了)。2、把大白菜叶子切成小片,用盐腌数小时,把白菜叶子里的水分腌...
食盐 1茶匙 酱油 1汤匙 醋 3汤匙 干辣椒 6个 香油 1/2茶匙 水淀粉 2汤匙 大葱 1节 白糖 2汤匙 植物油 2汤匙 醋溜白...
东北酸菜的腌渍方法(也叫积酸菜)(生腌)原料(以我家为例):大白菜25棵(每棵约重2500克,要选高邦心大的白菜)粉洗盐250克 米醋一袋(250ml)工具:中等水缸一个(也有用塑...
做法:1.将白菜清洗干净,然后剥去老叶,切去菜根。2.把大白菜从中间一切两瓣或者是四瓣,并烧开水。3.将切好的白菜...
1、白菜去掉外表干枯的叶子,用刀将根部切掉,将白菜对半切开,继续再次将白菜切成八等份。不过要注意的是,白菜不...
1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。(图1)2、把切小块的白菜放入干...
东北酸菜的腌渍方法(也叫积酸菜)(生腌)原料(以我家为例):大白菜25棵(每棵约重2500克,要选高邦心大的白菜)粉洗盐250克 米醋一袋(250ml)工具:中等水缸一个(也有用塑...
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